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Enquête sur la consommation de porcs biologiques dans les Hauts-de-France

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Dans le cadre de ses actions en faveur du développement de la filière de porcs biologiques dans les Hauts-de-France, l’URGPP met en place une enquête qualitative auprès des consommateurs.

L'objectif est de déterminer les attentes du consommateur sur le produit lui-même (aspects, etc.), la fréquence de consommation de la viande de porc, la fréquence de la consommation de produits bio, ainsi que de connaître aujourd'hui son regard sur la production porcine biologique.

A travers ce questionnaire, La structure souhaite cibler tous types de consommateurs (consommateur lambda, consommateur occasionnel de produits bio, consommateur de produits bio exclusivement).

Les analyses de l’enquête sera remontée aux acteurs de la filière porcine et notamment aux producteurs afin d'adapter la production.

Enquête auprès des consommateurs : quelle consommation des produits issus de l'Agriculture Biologique ?